직무기술서(조리원)
채용분야	조리원
기관 주요업무	충남 북부지역의 공공병원으로 도민의 건강증진에 기여, 적정진료로 양질의 의료서비스 제공 나눔봉사단, 만성질환관리사업, 취약계층, 의료사각지대 진료등 공공의료사업 전개 주민참여위원회, 상례원 운영위원회 등 도민의 의견을 반영 및 정책수립
직무수행내용	□ 식재료 전처리 및 손질 : 급식 식재료 전처리 및 손질 □ 조리 작업 : 일반식, 치료식, 직원식 조리 보조 □ 배식 업무 : 병동 및 직원 배식 업무 □ 위생 관리 : 식재료, 환경 및 급식 위생 업무 □ 기기 및 시설 관리 : 기기 및 시설 세척 및 소독, 안전 관리 업무
전형방법	서류전형→면접시험→신체검사→임용
교육요건	▫위생 및 조리 교육 받을 준비가 되어 있는 자
필요지식	▫급식위생
직무수행태도	▫효과적인 급식 업무 수행을 위한 위생적인 자세 ▫협업을 위한 동료 직원과의 소통 및 협력자세 요구 ▫교대근무로 인한 업무에 대한 책임있는 자세 ▫급식업무 종사를 할수 있는 건강상태
필요자격	▫ 선택 면허 및 자격: 조리사
직업기초능력	▫동료간의 협업 및 피급식자에 대한 친절도 ▫위생적인 업무능력과 책임감